FOOD // Die besten Cashew Chocolate Chip Cookies . Basis Rezept mit vielen Variationsmöglichkeiten

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Eine der besten Erfindungen der Welt ist, wenn ihr mich fragt, der/die/das (?) Cookie. Die perfekte Entschuldigung, um auch außerhalb der Weihnachtszeit Kekse zu backen, denn streng genommen, sind es ja keine Kekse sondern – ja genau: Cookies. Hehe. Da ich seit einiger Zeit immer am Probieren, Testen und Verbessern des Cookie Grundrezepts bin, gab es hier möglicherweise öfter mal das eine oder andere Riesenkekserl zu verkosten. Meine kleinen Testerinnen hat es nicht gestört und heute gibt es für euch das Ergebnis unserer Kreation: Die, wie wir finden, besten Cashew Chocolate Chip Cookies! Ein tolles Rezept, dass sich super für allerlei Variationen eignet. <<<< BEITRAG LESEN >>>>

FOOD // Luftige Vanilletorte für den Osterbrunch

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Richtig leckere Süßspeisen-Rezepte kann man eigentlich nie genug haben, findet ihr nicht auch? Gerade jetzt, wo Ostern vor der Tür steht, für die nächste Familienfeier, den Brunch mit Freunden, zum Geburtstag oder einfach so, weil Tortenhunger herrscht: heute habe ich für euch ein schnelles, leckeres und sehr vanilliges Lieblingstortenrezept. In der luftigen Vanilletorte ist sogar etwas Schokolade versteckt – passend zu Ostern als Überraschung unter der Sahnehaube. Lecker? Lecker. Ran ans Rezept! <<<< BEITRAG LESEN >>>>

FOOD // Zitronenmuffins mit Vanille Frosting

Zitronenmuffins

Gibt es etwas herrlicheres als den Duft frisch gebackener Muffins? Eine unserer Lieblingsvarianten: wunderbar luftige Zitronen Muffins mit Vanille Frosting. Mmmh! Vanille, Zitrone, Butter – wenn diese Gerüche langsam durch alle Räume strömen, stellt sich irgendwie ganz automatisch so ein wohlig warmes Gefühl in der Magengrube ein, nicht wahr? Gerade jetzt, wenn es draußen oft dunkel, nass und kalt ist, brauchen wir ganz viel von diesem Gefühl! Also, nichts wie ran an die Rührschüssel und Backofen an, denn heute wird gezaubert. Meine Zitronen Muffins mit Vanille Frosting sind nämlich blitzschnell fertig, extrem fluffig und das beste: Ihr könnt sie bei Bedarf auch vegan nachbacken. <<<< BEITRAG LESEN >>>>

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