FOOD // FREEZER MEALS . KRÄFTIGE CHICKEN BOWL MIT SPINAT, INGWER UND ZITRONE

Freezer Meals, Kräftige Hühnersuppe mit Ingwer und Zitrone

Was passiert, wenn die klassische Hühnersuppe auf den Bowl Trend trifft? Ein leckeres, schnelles Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie steht blitzschnell auf dem Tisch. Äh, Moment mal. Schnell? Hühnersuppe sollte doch eigentlich ein paar Stunden kochen oder? Ja schon. Aber wenn man A: keine paar Stunden Zeit hat und B: schnelles, richtig gutes Essen gefragt ist, heißt es improvisieren. Genau so ist dieses Rezept neulich entstanden. Das Beste daran? Es handelt sich bei diesem Gericht um eines meiner so genannten Freezer Meals. Vor einer Weile habe ich euch ja schon mal ein wenig über meine Speiseplanung, Vorratshaltung und Meal Prep erzählt. Da viele von euch auch an weiteren Freezer Meals – also selbst gemachten Gerichten aus dem Tiefkühlschrank – interessiert waren und ich neulich Abends eben diesen neu befüllt hatte, kam mir die Idee zur Chicken Bowl mit Spinat, Ingwer Zitrone. Komplett gekocht mit Zutaten, die ich zu Hause bzw. im Tiefkühlschrank hatte. <<<< BEITRAG LESEN >>>>

Lecker und gesund // vegan raw bites

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Schon mal was von raw bites gehört? Auch energy balls, energy bites genannt. Seit geraumer Zeit sind die kleinen Happen bei uns extrem gefragt. Die Mädels lieben sie und auch Herr bunt kann da nicht nein sagen. Das beste daran: Die süßen Kleinigkeiten sind auch noch gesund! Also jedenfalls kommen die raw bites ganz ohne extra Zucker aus und das ist doch schon mal ziemlich spitze. Ach und einfach gemacht sind sie auch noch. Genau mein Ding. Übrigens habe ich beschlossen, dass die leckeren Bissen auch perfekt als eine Art Praline durchgehen. Also eine Sorte „Kekse“ steht schon mal auf der Weihnachtsbäckereiliste für dieses Jahr. <<<< BEITRAG LESEN >>>>