Was koche ich heute? 100 leckere Kochideen für jeden Tag

Die ewige Frage: Was koche ich nur heute? 100 leckere Kochideen sollen dich heute inspirieren und aus dem Koch-Trott holen. Denn mal ehrlich: Egal wie vorbereitet oder geplant wir sind, früher oder später gehen uns doch allen mal die Ideen aus oder?

Ständig am kochen: Familienküche ist ein Dauerlauf

Je größer die Kinder werden, desto mehr habe ich das Gefühl, ich bin ständig am kochen. Darum und weil ich weiß, dass es vielen von euch auch so geht: ein großes Danke, dass ihr all eure Ideen geteilt habt. Hier kommt die Sammlung unserer Lieblingsgerichte für jeden Tag für die ganze Familie. Tipp: Am Ende des Beitrags findet ihr auch noch meinen Wochen Essensplan als Druckvorlage und ein paar weitere schnelle Kochideen.

100 leckere Kochideen für jeden Tag

Veggie

15 Minuten Kichererbsencurry
Gemüsestrudel
Gemüsetaler (Gemüsepuffer)
Ofengemüse mit Hummus
Brokkolisalat
Spaghetti mit Avocado Pesto
Pizzabrote
Kartoffel-Krautpfanne
Ricottalaibchen mit Tomaten
Minestrone
Pasta mit Tomatensauce
Kartoffeln, Gemüse & Ei
Spinatkuchen
Kokoscurry mit Reis
One Pot Pasta
Pasta mit Kürbis & Rosmarin
Spinat Risotto
Erdäpfelgulasch
Nudeln mit Pesto
Gemüsesuppe
Kartoffelsuppe
Flammkuchen
Veggie Bowl mit Falafel
Gemüse Wraps
Salat Wraps
Lasagne mit Veggies
Eiernockerl
Ofenkartoffeln mit Sauerrahm
Selbstgemachte Veggie Pizza
Kartoffelauflauf
Asiatische Gemüsepfanne mit Kokoscurrysauce & Udon Nudeln
Fladenbrotpizza mit “Hack” aus Kidneybohnen
Shakshuka
Spinatstrudel mit Feta
Schupfnudeln mit Tomaten-Paprika Sauce
Linsensuppe
Linseneintopf mit Semmelknödeln
Pilzragout mit Reis
Schwammerlgulasch mit Nockerl
Spinatspätzle
Kartoffelpüree mit Ei
Spitzkohl-Hack-Pfanne
Bohnenburger
Hirselaibchen mit Ofenfenchel und Gurkendip
Pasta mit Seitlingen und Rosmarin
Popcorn-Puffer (Mais-Polenta-Puffer)
Hirsepfanne herzhaft mit Karotten, Lauch, Curry, Feta
Linsenbolognese
Erbsenrisotto
Zucchini mit Zwiebeln und Feta
Spargelrisotto
Gemüsequiche
Pasta überbacken
Rote Linsen-Lasagne
Süß-Saure Eier
Senf-Eier
Kartoffelsuppe mit Ingwer & Karotten
Erbsenlaibchen mit Joghurtdip und Salat
Reis mit Pesto und Gemüse (nach Wahl auch mit Schinken)
Heiße Brote mit Käse oder Toasts mit Käse überbacken, dazu Salat
Tomatencremesuppe mit Croutons (Toastbrot)
Nudelsuppe
Gemüsereis mit Saisongemüse und Kräutern

Vegan

Veganes Gemüsecurry: Eine bunte Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten in einer würzigen Currysauce serviert mit Reis oder Naan-Brot.
Nudeln mit cremiger Avocado-Sauce: Nudeln nach Wahl mit einer cremigen Sauce aus Avocado, Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern.
Vegane Buddha Bowl: Eine bunte Schüssel mit verschiedenen Gemüsesorten, Proteinen wie Tofu oder Hülsenfrüchten und einer leckeren Sauce.
Vegane Gemüsepfanne mit Quinoa: Verschiedenes Gemüse wie Paprika, Zucchini, Karotten und Pilze in einer Pfanne anbraten und mit gekochtem Quinoa servieren.
Vegane Süßkartoffel-Kichererbsen-Currysuppe: Eine herzhafte Suppe mit Süßkartoffeln, Kichererbsen, Kokosmilch und Gewürzen.

Fleisch & Fisch

Geschnetzeltes mit Reis
Bauerntopf
Toast Hawaii
Selbstgemachte Pizza
Spanische Senta (Pfannkuchen gefüllt mit Schinken & Käse)
Hühnerfrikassee mit Reis
Lasagne mit Hackfleisch
Moussaka
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Carbonara
Lachs-Nudeln
Lachs mit Fenchel & Tomaten aus dem Ofen
Thunfisch Pasta Rot oder Weiß
Zucchini mit Zwiebeln und Feta und Speck
Gemüsesuppe mit Bratwurstklößchen
Kartoffel Rösti mit Räucherlachs und Salat
Hähnchen-Gemüsepfanne: Hähnchenbruststreifen mit einer bunten Mischung aus Gemüse in einer Pfanne anbraten und mit Gewürzen abschmecken.
Spaghetti Bolognese: Nudeln mit einer klassischen Hackfleischsauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Gewürzen.
Schnelle Rindfleisch-Tacos: Gebratenes Rindfleisch mit Taco-Gewürzmischung, serviert in Tortillas mit gewünschten Toppings wie Salat, Tomaten und Avocado.
Gebratenes Schweinefilet mit Kartoffeln und Gemüse: Zartes Schweinefilet in Scheiben schneiden, anbraten und mit gebratenen Kartoffeln und Gemüse servieren.
Hackbällchen in Tomatensauce: Köstliche Hackbällchen in einer würzigen Tomatensauce zubereiten und mit Nudeln oder Reis servieren.

Süße Speisen

Palatschinken
Milchreis mit Erdbeeren
Grießbrei
Apfelnockerl mit Zimt
Topfenknödel
Topfennockerl
Grießschmarrn
Grießbrei mit Apfelmus oder Beerenkompott (Beeren aus dem Tiefkühlschrank)
Süße Nudelsuppe (Nudeln in Milch gekocht)
Palatschinken mit Marmelade gefüllt
Kaiserschmarren mit Apfelmus

Damit ihr eure Woche mit leckeren Gerichten auch ein wenig besser planen könnt, verlinke ich euch hier nochmal meinen gratis Essensplan zum ausdrucken!