Mit Hilfe eines Sparschälers Streifen von der Salatgurke abschälen.
Jeweils ein Wrap mit Frischkäse bestreichen.
Wrap mittig mit Räucherlachs, Gurkenstreifen und geschnittenen Radieschen belegen. Tipp: Wer keinen Räucherlachs mag oder isst, kann stattdessen auch in etwas Essig marinierte Karottenhobel verwenden.
Nach Belieben würzen und mit frischem Dill verfeinern. Auch Meerettich passt wunderbar dazu.
Die Wraps einrollen und bis zur Verwendung kalt stellen. Tipp: In Butterbrotpapier eingeschlagen, bleiben die Wraps kompakt und können perfekt transportiert werden.