Zwetschken Streusel Kuchen mit Blätterteig

Die Streuselzutaten zu Streusel verarbeiten und beiseite stellen. Einen Großteil einfrieren.
Den Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech geben.
Die entsteinten Zwetschken in Hälften oder Dritteln auf dem Blätterteig verteilen.
Deckend mit Streuseln bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad O-U-Hitze ca. 15-20 Minuten backen bzw. bis die Streusel leicht gebräunt sind.
Den ausgekühlten Kuchen nach Belieben noch mit Staubzucker bestreuen und in Stücke schneiden.