Spekulatius Likör
Lecker und schnell gemacht
- 2 EL brauner Zucker
- 100 g Spekulatius
- 1 TL Spekulatius Gewürz (ersatzweise Zimt)
- 1 TL Kakaopulver (Backkakao ungesüßt)
- 200 g Obers (Sahne)
- 250 ml Milch
- 150 ml Wodka
- 1 Vanilleschote ausgekratzt
Spekulatius, Zucker, Zimt und Kakao ganz fein mixen.
Milch & Sahne mit Vanille wärmen, Spekulatius "Pulver" unterrühren.
5 Minuten köcheln unter rühren!
Etwas abkühlen lassen. Vodka
Falls der Likör zu dickflüssig ist, noch Milch einrühren.
In ausgekochte Flaschen füllen und im Kühlschrank lagern.