In einer Küchenmaschine zunächst die Datteln mixen, dann Kürbispüree, Zimt, Vanille und Meersalz

hinzufügen und mixen.

Zum Schluss das geschmolzene Kokosöl hinzugeben. Wenn die Masse zu klebrig ist: 1-2 Teelöffel heißes Wasser hinzufügen.

2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann zu Kugeln formen und mit Kürbiskernen garnieren. Im Kühlschrank aufbewahren und direkt aus dem Kühlschrank genießen.