INTERIOR // Meet me in the kitchen . Meine Favourites für die Küche + 5 Dinge, die in keiner Küche fehlen sollten

Kueche Kaffeeecke

Hier riecht es meistens lecker, hier wird viel gekocht, gebacken, duftet es nach Kuchen und Keksen, wird gemeinsam Essen zubereitet. Hier wird selbst gemachter Hustensaft gekocht, helfen kleine Sous Chefs kräftig mit und wird ordentlich herumgepatzt. Hier werden Erinnerungen gekocht. Unsere Küche. Eindeutig einer der wichtigsten und liebsten Räume unseres Heims und gleichzeitig auch ein Dauerthema auf Instagram. Jeden Tag bekomme ich viele viele Anfragen zu dem „Woher“ und dem „Wie zufrieden bist du mit …“. Einiges habe ich schon mal in diesem Küchenpost beantwortet und heute zeige ich euch noch ein paar meiner Lieblingsdinge in unserer Küche.* <<<< BEITRAG LESEN >>>>

LIFE // Echt jetzt? Social Media vs. Real Life . Ehrliche Worte und ein Blick hinter die Blogger-Kulissen

Portrait, Blumen im Haar, Flowers,Hinter den Blogger-Kulissen

Wieviel „echt“ steckt eigentlich in Social Media? Steht die immer so da mit Blumen in den Haaren? Warum sieht ihr Kaffee immer so viel besser aus als meiner? Ihr Leben überhaupt. Wie aufregend, wie schön, wie heil diese Welt! Das muss ja toll sein, ein paar Bilder posten, bisschen Text dazu und dafür auch noch Geld bekommen! Und wo sind überhaupt ihre Kinder, wenn sie da so rumposiert? // Viele fragen sich, wieviel echtes Leben und echte Menschen eigentlich hinter Bloggern, Influencern und Social Media Persönlichkeiten wirklich steckt. Meine Gedanken zu diesem Thema, ein paar ehrliche Worte über Selbstzweifel und die schöne heile Social Media Welt – heute auf dem Blog. <<<< BEITRAG LESEN >>>>

FOOD // FREEZER MEALS . KRÄFTIGE CHICKEN BOWL MIT SPINAT, INGWER UND ZITRONE

Freezer Meals, Kräftige Hühnersuppe mit Ingwer und Zitrone

Was passiert, wenn die klassische Hühnersuppe auf den Bowl Trend trifft? Ein leckeres, schnelles Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie steht blitzschnell auf dem Tisch. Äh, Moment mal. Schnell? Hühnersuppe sollte doch eigentlich ein paar Stunden kochen oder? Ja schon. Aber wenn man A: keine paar Stunden Zeit hat und B: schnelles, richtig gutes Essen gefragt ist, heißt es improvisieren. Genau so ist dieses Rezept neulich entstanden. Das Beste daran? Es handelt sich bei diesem Gericht um eines meiner so genannten Freezer Meals. Vor einer Weile habe ich euch ja schon mal ein wenig über meine Speiseplanung, Vorratshaltung und Meal Prep erzählt. Da viele von euch auch an weiteren Freezer Meals – also selbst gemachten Gerichten aus dem Tiefkühlschrank – interessiert waren und ich neulich Abends eben diesen neu befüllt hatte, kam mir die Idee zur Chicken Bowl mit Spinat, Ingwer Zitrone. Komplett gekocht mit Zutaten, die ich zu Hause bzw. im Tiefkühlschrank hatte. <<<< BEITRAG LESEN >>>>

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